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 晚上老四和老五跟教會主日學老師們聚餐,

自己很無聊,

就想到上次做泡芙沒成功,今個兒來雪恥。

做脆皮泡芙的記憶應該是約莫我23歲的時候...

在台中一家麵包店做西點,

營業用的三層大烤箱以及攪拌器太方便,

一次做還是大分量,(約拳頭大小的泡芙30個)

以至於我在家裡做的時候,完全無法適應...

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跑下樓跟老媽說,老媽老嘛!我今天可以玩泡芙嗎??

老媽說,可以啊...下次可以玩海綿蛋糕嗎?

老媽...妳想吃就直接說吧.... -__-

今天的配方減少很多,蛋液的部分非常隨興...

做完丟進烤箱烤的時候,就開始亂拍照啦~哈哈~

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阿球好像海狗喔~~超可愛的~

20100830 040.jpg  

等了約8-10分鐘,我的泡芙這次應該成功了吧??

看到之後大喊“好可愛喔~”

真的澎起來囉。。。

(如果在澎不起來。。。還真的要把家用烤箱給砸了!)

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小阿姨在看老五的頭髮,

令我回想起在台東某幽谷中。。。兩隻獼猴的動作。。。

再等個20分鐘,泡芙就出爐啦~~

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硬要帶我的工人手套擺出rocker手勢的老五。。。

20100830 047.jpg 

嘿嘿~很可愛吧~先放涼一點再說。。。

老媽在旁邊不耐煩,要我趕快把泡芙的內餡給做好。。。

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這次來用個很奶很奶的配方。。。

鮮奶油+牛奶+愛爾蘭奶酒~來試試看,

上次是用桔子酒,老四似乎不喜歡哪。。。

我還挺喜歡桔子酒的。。

20100830 050.jpg 

20100830 056.jpg


OK了,大家開始大快朵頤,

老四這次吃得很開心,

其他人則是怕肥。。很客氣,

唉啊。。。我也不是故意選這種時間做這樣的東西。。。

抱歉啦~

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